年后健检却发现血脂步步高升？林经理长期服用降血脂药，因大小宴席不断，担心自己的血脂飙高，因此同时大量食用市售诉求降胆固醇产品，想达到快速降低血脂的效果，没想到却出现肌肉无力、深茶色尿，被诊断出是横纹肌溶解症，经治疗后才改善。为此，药害救济基金会特别整理常见与降血脂药产生交互作用的三类食品，破除有吃有保佑迷思，吃得对，才能保健康。
服用降血脂药品 红曲不应自行并服或食用
近年备众喜爱的红曲，因可能有助于降低血中总胆固醇，不少人趋之若鹜。根据文献指出，红曲酦酵过程中所产生的红曲菌素（Monacolin K）与statin类降血脂药(lovastatin)结构类似，可以减少胆固醇合成，但与降血脂药物并用会增加发生肌病变等不良反应的风险，如出现深茶色尿、肌肉酸痛与无力，严重时可能导致横纹肌溶解症等危险。
高血脂用药并用葡萄柚汁 恐提高药物不良反应
第二类食品就是葡萄柚汁，其会与许多药物发生交互作用，其中也包含atorvastatin, lovastatin及simvastatin等降血脂药物。由于葡萄柚汁会抑制体内酵素CYP3A4活性，降低药物的代谢，进而增加药物血中浓度与药效，因此，并服可能提高statin类药物不良反应发生的风险。
燕麦易使肠道吸收率降 应间隔2-4小时再服用
除了上面所提到的两种食品外，应避免同时食用的第三大类食品就是燕麦。燕麦中的燕麦麸（Oat Bran）含水溶性纤维β-聚葡萄醣（β-glucan），有助于降低血中低密度脂蛋白胆固醇；但是燕麦麸内的高纤维会使statin类降血脂药物，在肠胃道的吸收率下降，影响药效；因此，至少要间隔2~4小时，再服用降血脂药物。
日常降脂有三宝：调整饮食、规律运动、控制体重
想在恢复正常血脂，建议要从日常生活同步进行调整。饮食可多摄取蔬果、全谷类食品、减少盐份的摄取、改喝低脂牛奶及优格；烹煮食物时，可选用葵花籽油或橄榄油，避免摄取过多的饱和脂肪酸、反式脂肪，以降低血中低密度脂蛋白胆固醇。此外，也可以透过规律的有氧运动，进行体重控制，增加血中的高密度脂蛋白胆固醇。
